Ingredientes

• 3 peitos d frango
• 2 dentes de alho
• sal á gosto
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 copo (270 g) de extrato de tomate
• 1 lata de milho verde
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• queijo parmesão e salsa para polvilhar

Modo de preparo

Tempere o peito de frango com o vinho, o alho e o sal e cozinhe com um pouco de água. 
Retire do fogo, desfie com o auxílio de um garfo, derreta a margarina, junte o extrato de tomate, o frango, o creme de leite e o milho, mexendo com cuidado. 
Coloque em um refratário, polvilhe com queijo ralado e a salsa, leve em forno quente até dourar.

• Rendimento: 6 porções
• Tempo de preparo: 40 minutos